Dưa góp bằng dưa chuột có cách làm nhanh gọn, giản đơn, nhưng vị giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt hài hòa đến từng lát dưa chuột mỏng sẽ kích thích vị giác thèm ăn của cả gia đình bạn. Rất dễ để làm được một món dưa góp nhưng bạn đã biết công thức làm một món dưa góp ngon hoàn chỉnh chưa? Sau đây tôi xin giới thiệu với bạn công thức làm món dưa gớp bằng dưa chuột.
Mách bạn cách làm dưa góp ngon bằng dưa chuột

dua-chuot-moi-gop

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món dưa góp:

-3 trái dưa chuột (bạn chọn những trái dưa chuột vừa, còn non để khi làm dưa góp, dưa chuột vẫn giữ được độ giòn nhé)

-1 củ cà rốt

-1 quả chanh tươi

-1 củ tỏi, 1 trái ớt tươi (bạn có thể thêm bớt số ớt cho vào tùy vào khẩu vị gia đình nhé)

-Rau húng, rau kinh giới, rau mùi

-Gia vị: Đường, bột canh

Cách làm món dưa góp:

Bước thứ nhất(1): Món dưa góp này phải dùng cả vỏ dưa chuột mới giòn ngon nên trước tiên bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.

Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa rồi cắt dưa thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Với cà rốt thì bạn đem rửa thật sạch với nước, gọt bỏ vỏ và tỉa hoa. Rau thơm, rau húng, rau mùi, rau kinh giới bạn cần nhặt và rửa thật sạch sau đó thái thành từng khúc chiều dài khoảng 1 cm là được. Bạn tránh thái rau qúa nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn thật đều với dưa chuột được nhé. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước thứ ba(3): Bạn pha một bát nước mắm gồm chanh, tỏi, ớt theo tỷ lệ: 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Sau đó bạn cho tỏi, ớt băm vào và khuấy thật đều tay nhé! Bạn nên pha 1 bát nước trộn dưa góp nhé không nên trộn trực tiếp vì như thế gia vị sẽ không thấm đều.

Bước thứ tư(4): Dưa chuột, cà rốt bạn đổ ra 1 bát tô to sau đó đổ hỗn hợp vừa pha chế vào đảo nhẹ tay. Sau đó các bạn rắc rau thơm đã xắt nhỏ vào trộn thật đều là có thể ăn liền với cơm được rồi.

Dùng ngay với cơm thôi nào ngon không thể cưỡng lại được với vị chua chua ngọt ngọt lại giòn giòn. Dưa góp bằng dưa chuột có thể làm hài lòng những vị khách khó ăn nhất với tính mát và mùi vị đặc trưng của dưa chuột nữa. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam kem chuoi don gian Kim chi bot sua khoai lang cho be thạch rau câu chuối mon ngon de lam nấu chè cach lam banh bo sua và cam soup rau bina cot Dua Ä ao gỏi bao tử heo với cải chua Nấu tôm nam dui ga xao toi ngon trái tim Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm bánh mì phết trứng suon mon sot bo bam kieu y nấu gà bo chien xu canh rau ngót nấu tôm tươi thạch nho cơm noel thịt heo chiên sả ớt cach lam thit ba chi chay canh rim tuong pha trÃƒÆ ngon thit lơn ngâm nước măm mì pasta cach lam dua leo tron banh mi trung cut chậu hoa Đồ nguội nuong thit bánh xèo nhật bánh quy thập cẩm cach uop thit nuong ngon xương chắc khỏe hỗn hợp chữ ThuÃƒÆ Thành phố Thái Nguyên bí quyết luộc ốc snack khoai lang công thức bánh tôm chiên gÃƒÆ rang nước giải khát soup súp lơ Vincom Bạch yaourt rau củ chiên nấm xào đậu canh tim sen cho phu nu xúc xích thịt bò bằm nau sot vang spaghetti chay càch làm chà bông bap xao gach tom vùng salad cà chua thit lon com la dua ống bánh mousse dâu nước gạo rang phố Trần Phú cach lam ca hoi sot trung dưa gang phục hồi trân châu cơm chiên tây thi banh bot ngừa đột quỵ rau quả nau canh bi dao kem chuối vani sup ngu sac thom gà không lối thoát hải sản bò kho tiêu lam sinh to chuoi mứt bí diềm dừa Thốt canh chua nấu lá giang bánh mì sandwich bọc phô mai loà Đậu xào tôm Dụng cụ ức gà xào rau củ cach lam ca hoi cuon bo gà nấu rượu ca dieu hong ngai cuu món ăn vặt ngon Phở Hà Nội Món thanh lịch cách chọn chanh leo luon cuon nam sot ngu vi La lốt xào bánh đậu gùng mật ong cá bạc mã riêu cua ướp sườn saigon No miệng bữa trưa với những món ăn rau chẠcua Trần chẠca bánh bông lan cuộn phá Ÿ Banh da tép khô xào dứa lam Crème Brûlée ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng miến dong sashimi cá tươi canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà Cách làm tôm bắp chuối tẩm bột rán